– » Si cela vous dit de venir avec moi, demain je vais sur le marché de Thongsala, je pars à 8 heures. »
– « Ah oui! Ca m’interesse, bien sûr! »
Clotaire est un jeune chef français, tout récemment arrivé à Koh Phangan. Il prépare de délicieux repas à la demande pour les clients de Coconut lane villas, où nous louions une très jolie maison, en Thaïlande. Il m’a gentiment proposé de l’accompagner sur le marché et moi, j’aime visiter les marchés, cela donne un bon aperçu de la vie sur place. Peut-être que je me trompe, mais se promener sur un marché, c’est un un bon moyen pour ressentir le savoir-vivre de la ville, la relation entre les gens, l’ambiance… Sur le marché de Thongsala vous ne croisez pas de Farangs (c’est le nom donné aux étrangers blancs en Thailande), à part Clotaire qui vient y faire une partie de ses courses, la partie fruits et légumes. Pour la viande et le poisson, il a ses adresses où les conditions d’hygiènes sont plus proches des normes qu’il a apprises en école de cuisine. J’ai pris des photos, j’ai filmé (le film est en cours de montage!) et j’ai posé des questions. Le film est en cours de montage, c’est la première fois que je fais une voix off, et ça me prend du temps! En attendant, si vous ne l’avez pas encore vue, voici ma vidéo « a postcard from Koh Phangan » .
dukus
fruits du dragon
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
requins
marché de Koh Phangan
je crois que se sont des tripes!
seiches séchées
petites aubergines
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
crapauds
rats sous vide
Moules vert flashy – Mytilus smaragdinus
marché de Koh Phangan
combava ou kumbawa
marché de Koh Phangan
ramboutan
marché de Koh Phangan
poivre
chilli
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
marché de Koh Phangan
Oeufs roses et herbes
marché de Koh Phangan
Un petit bonjour de Hong Kong où j’attends d’obtenir mon visa pour la Chine. Aujourd’hui je vais essayer d’aller dans la rue des rubans, des boutons, fils et dans celle des perles. J’ai pensé à vous en voyant ce DIY très sympa pour mettre sa touche de la fantaisie dans la rentrée. Vous avez encore quelques jours pour transformer vos tristes crayons à papier en de charmants objets uniques et féeriques. Allez les filles, on ressort ses crayons, son pinceau, sa colle et le pot de paillettes qui est au fond du tiroir et on s’y met!
J’ai trouvé ce DIY sur le blog 
